Продано
Показать еще Показать меньше
Шановна спільното сфери української гостинності!
16 травня в ресторані The River в місті Тернопіль відбудеться захід Local Horeca Masters
Тема заходу: Ресторан, куди хочеться повертатись. Ефективне управління та масштабування
✔️На кухні-сцені з лекціями і та майстер-класами будуть виступати провідні шеф-кухарі та експерти індустрії гостинності.
✔️Теми виступів – розкриття болей шефів та рестораторів, трансформація роботи ресторану під час війни, робота з персоналом, вирішення юридичних питань, меню, яке продає.
Спікери:
- Олена Жаботинська, бренд-шефиня та співвласниця мережі 23 Ресторани, яка налічує 8 закладів в Івано-Франківську і бістро Jam Cafe у Львові
- Дмитро Бельмега, засновник і співвласник мережі ресторанів Yoki, Львів
- Сергій Пастух, бренд-шеф найбільшого в Україні імпортера професійного обладнання для закладів харчування, компанії «Маресто», Київ
- Євген Комаров, юрист юридичної компанії GLOBAL LAW, Київ
- Віктор Бєляк, бренд-шеф в мережі ресторанів «Salad», Житомир
Чекаємо зустрічі!
Реєстрація учасників починається о 9:00.
До зустрічі!